A Associação Brasileira de Classificadores e Degustadores de Cafés (ABCD Café), tem como objetivo promover o desenvolvimento profissional e técnico dos classificadores e degustadores de cafés do Brasil.
A ABCD Café nasceu da necessidade de criar uma entidade que representasse e valorizasse os profissionais que atuam na avaliação sensorial do café. Visamos promover a troca de informações e experiências entre nossos associados, com o intuito de aprimorar o contínuo da qualidade dos cafés produzidos no Brasil.
Entre as principais atividades da ABCD Café estão a realização de cursos, treinamentos e eventos relacionados à classificação e degustação de café, além de ações que incentivem a pesquisa e o desenvolvimento de novas técnicas e metodologias. A associação também pretende estabelecer parcerias com instituições públicas e privadas, nacionais e internacionais.
Marcos Vinícius Lourenço
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